¿Qué es lo que mantiene a flote a cualquier restaurante o empresa? Los clientes. Sin duda alguna, los más valiosos son los clientes frecuentes, leales a tu negocio. Pero, ¿cómo se pueden conseguir y mantener este tipo de cliente? Fácil, por medio de programas de lealtad.

Conoce en este artículo qué son y algunos tips útiles para saber cómo implementar un programa de lealtad en tu restaurante.

¿Qué son los programas de lealtad y para qué sirven?

Los programas de lealtad son una excelente forma de fidelizar a tus clientes a través de recompensas o beneficios que los harán sentir como miembros exclusivos. Es por esto que son tan usados tanto en restaurantes pequeños como grandes cadenas de comida que buscan aumentar el compromiso de la marca con los clientes.

Siempre debes tener en mente algo: retener a tus comensales es mejor que obtener nuevos. Por lo mismo, es vital para el crecimiento de tu negocio implementar acciones que te permitan continuar con la relación de tus clientes. Tal vez la razón más importante para implementar un programa de lealtad sea el fortalecimiento y posicionamiento de la marca, al crear un programa de lealtad aumentas el vínculo actual con tus comensales y agregas un valor extra que no es precisamente físico, si no que va más allá.

Fija un objetivo a lograr con los programas de lealtad.

Es importante saber qué quieres lograr con un programa de lealtad y cómo esto beneficiará a tu restaurante. Este punto es esencial porque pasas de la intención de quererlo, a planificar si en verdad será algo que te ayudará a crecer. Entre los objetivos que puedes fijar están los siguientes:

• Aumento de consumo por persona (aumentar el ticket promedio)
• Aumento de clientes (marketing de referencia)
• Diversificación o introducción de nuevos platillos
• Expansión del restaurante o apertura de nueva sucursal
• Aumento y fortalecimiento de la marca

En todos los puntos anteriores se fortalece y aumenta el involucramiento y fidelización de los clientes.

Identifica el tipo de programa que mejor va con tus objetivos.

• Programa basado en puntos: Programa que consiste en la obtención de puntos en cada transacción realizada, que después el cliente puede cambiar por dinero o productos. Normalmente se implementa por medio de tarjetas de puntos, y es uno de los programas de lealtad más utilizados porque no requiere mucha inversión ni infraestructura.
• Programa basado en el valor social: Son programas que consisten en estar asociados o inscritos en acciones de responsabilidad social, de esta forma los comensales saben que si ellos hacen alguna transacción, el restaurante donará un porcentaje del consumo o realizará una acción benéfica a la fundación o movimiento a la cual está asociado.
• Programa de lealtad escalonado: Este programa categoriza a los clientes con base a su consumo o visitas al negocio y busca motivar a las personas a alcanzar un rango mayor para obtener mejores beneficios.
• Programa basado en alianzas: Es un programa que se vuelve atractivo por la asociación de más negocios en la obtención de los beneficios. De esta forma tus clientes pueden obtener descuentos en otros negocios al realizar el consumo en tu restaurante.

Da seguimiento a tu programa de lealtad

Después de poner en marcha tu programa de lealtad elegido es importante evaluarlo para saber si tiene buena respuesta de los clientes y si está ayudando con el objetivo que fijaste al inicio. Puede ser que al inicio no sea tan popular el programa de lealtad entre tus clientes, no te preocupes, es normal que al inicio la implementación no se logre al 100%, pero es importante el seguimiento para mejorarlo y en dado caso cambiarlo por otro.

Por último hay que destacar que los programas de lealtad son una herramienta que te permite crear una base de datos lo que puedes aprovechar y crear una estrategia de fidelización extra.
Puedes usar los datos personales que captura el programa de lealtad para mantenerte en comunicación con tus comensales, ya sea para darle un descuento extra, saber su opinión del servicio con una encuesta o felicitarlos el día de su cumpleaños.

Ejemplos de programas de lealtad

En México, existen restaurantes y empresas que cuentan con sus propios programas de lealtad que ayudan a mantener el éxito de su negocio y reforzar la relación con sus clientes. Te compartimos algunos de ellos para inspirarte.

Starbucks Rewards

Con este programa, Starbucks premia la fidelidad de sus clientes y consiste en coleccionar estrellas que se van sumando para obtener premios especiales como probar antes sus próximos lanzamientos, tener una bebida de cumpleaños o bebidas de cortesía por acumular cierta cantidad de puntos.

Además de hacerte sentir especial por la exclusividad con la que cuentas, periódicamente lanzan nuevos diseños de sus Starbucks Cards que son coleccionables.

Puntos WOW de Alsea

Alsea es un operador de restaurantes que cuenta con varias marcas, entre ellas Domino’s Pizza, Vips, P.F. Changs o Chili’s. Y al contar con la tarjeta de “Puntos wow”, al acumular estos puntos, los consumidores obtienen beneficios, como ir sumando descuentos por cada visita o envíos gratis a domicilio.

Mantén el orden en tu restaurante y a tus clientes felices

Los programas de lealtad no sólo benefician a tus comensales, también a tu negocio. ¿Cómo? Al brindar una buena manera de premiar, consentir y mejorar tu relación con tus clientes más fieles, lo que se traduce en más ventas y recomendaciones.

Claro que al implementarlos, necesitarás tener toda la organización de tu restaurante en orden, ya que tus clientes van a empezar a venir a visitarte cada vez más y con mayor frecuencia. Quizá te estás preguntando: ¿Cuál es la mejor solución para mantener el control de mi restaurante? La respuesta es ParrotConnect, el software para los restaurantes de hoy.

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• Le permite a los clientes una fácil autofacturación por medio de código QR impreso en su ticket. (Fácil y conveniente, lo que más buscan tus clientes frecuentes).

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